Page 8 - Züri Zeitung Zentrum - KW 23 - 2020

Geniessen und Entspannen in der Ludinmühle © Zürcher Woche AG

Einfach mal dem Alltag «Ade» sagen

Die in der sanften Hügellandschaft des Brettentals gelegene ner Vision eines Gasthauses mit Landschaft rund um die Ludin-
Wellness-Oase Ludinmühle ist der ideale Ort, um eine Auszeit allem erdenklichen Komfort ar- mühle bieten. Die verschiede-
zu nehmen, sich rundum verwöhnen zulassen und neue Kräfte beitet, ist aussergewöhnlich. Ge- nen Ruheräume sind individuell
zu tanken. Hausherr Walter Zimmermann ist nicht nur ein herzli- rade wurden Rezeption sowie Ta- und sehr geschmackvoll gestal-
cher Gastgeber, sondern sorgt mit viel Innovationsgeist auch für gungsraum erweitert und die Kü- tet. Vor allem bieten sie reichlich
die stetige Weiterentwicklung seines 4*Superior-Hotels. che komplett modernisiert. Auch Platz für jeden der 120 Gäste.
die 65 Zimmer zwischen 35 und Eng wird es nie. In der Beautyab-
Das Paradies liegt nur knapp gewiese befinden. Ein kristallkla- 45 Quadratmetern mit insgesamt teilung mit separatem Empfangs-
eine Autostunde von Basel ent- rer Bergbach plätschert mitten 120 Betten erfahren laufend Neu- desk und 14 Behandlungsräumen
fernt. Schon beim Anblick der durch das Areal. erungen, ohne ihre charakteristi- werden verschiedene Massagen
Wälder und saftigen grünen Wie- sche, warme und heimelige Aus- und Kosmetikbehandlungen mit
sen entspannt sich der Geist und Viele Schweizerinnen und Schwei- strahlung einzubüssen. Dafür sor- exklusiven Thalgo-Produkten Genuss pur-Angebotsempfehlung:
die Atemzüge werden tiefer. Die zer finden ihren Weg zur Ludin- gen viel Naturmaterialien wie zum angeboten. Sie enthalten Algen
Ludinmühle schmiegt sich naht- mühle. Es hat sich längst herum- Beispiel Fichte- und Eichenholz, und andere maritime Aktivstoffe Bilder: zVg / Ursula Burgherr «Zeitgenuss»
los in die zauberhafte Hügelland- gesprochen, dass dieses Gast- die im ganzen Haus dominieren. (es lohnt sich, einen Blick auf die
schaft des Brettentals ein. Das haus punkto Wellness, Kulina- Die stets frischen Blumen überall Website www.ludinmuehle.de
im Schwarzwälder Landhaus- rik, Wohlfühlambiente und Preis-/ sind nur ein Beispiel dafür, dass in zu werfen). Zum Team gehören
stil erbaute 4*Superior-Hotel mit Leistungsverhältnis einzigartig ist. jedem auch noch so kleinen De- auch ein Friseur und zwei Fus- • 3 Übernachtungen im komfortablen Doppelzimmer
mehreren Gebäudekomplexen ist Zu verdanken ist das Geschäfts- tail der Ludinmühle viel Liebe und spflegerinnen. In den Wellness- • Benutzung der 2000 m grossen Wellnesslandschaft
2
von einem Park umgeben, in dem inhaber Walter Zimmermann. Die Sorgfalt steckt. Über 100 Mitar- bereich integriert ist ein Bistro, in (ganzjährig beheiztes Innen- und Aussenbecken) mit
sich unter anderem das grosse Leidenschaft und Konsequenz, beitende kümmern sich rund um dem die Gäste nachmittags Sa- einem Familien- & Textilsaunabereich, einem gross-
Aussenschwimmbad und die Lie- mit der er seit 40 Jahren an sei- die Uhr darum, dass es der Gäs- late, Kuchen und Snacks verkos- zügigen textilfreien Bereich, einem Damensaunabe-
teschar an nichts mangelt. ten können. reich und Benutzung des Fitnessraumes

• Inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet, dem Vital-
Die Gäste suchen Ruhe buffet am Nachmittag und dem 6gängigen Abendmenü
und gutes Essen
Das Brettental im Freiamt ist • Pro Person ein Gutschein für unsere Beauty- und
ein wunderbares Wanderge- Spaabteilung im Wert von 40,00 €
biet. Vom Hotel aus gibt es einen
Shuttle-Service auf die rundum
gelegenen Anhöhen wie den Gesamtpreis für zwei Personen 1018,00 €
Hünersedel. Dort eröffnen sich
auf verschiedenen Rundgän- oder
gen atemberaubende Ausblicke. Preis zum alleine Geniessen 545,00 €
Auch geführte Walking-Touren tel (ausser natürlich die Meeres- Entspannte Atmosphäre trotz Schutzmassnahmen im Geniessergärtchen
werden vom Haus organisiert. früchte) stammen von Händlern
«Die meisten Gäste kommen und Bauern aus der Region. «Die
aber, um einfach mal die Seele Forellen hole ich beim Nach- Kurzübersicht unseres Schutzkonzeptes Anreise nur an folgenden Tagen möglich:
baumeln zu lassen. Sie suchen barn, das meiste Fleisch kommt Montag, Dienstag, Sonntag
vor allem Ruhe und wollen ‚fein aus den Jagdrevieren rund ums für Ihren Aufenthalt
essen‘», sagt Zimmermann aus Haus», erklärt Zimmermann. Er
Die Bar der Ludinmühle bietet ein reichhaltiges Angebot an Getränken und seiner langjährigen Erfahrung als ist selber ein passionierter Jäger. ihr Können, geben die Köche der telräumlichkeiten mit Energie ver-
Drinks mit und ohne Alkohol Gastgeber. Die über 2000 Quad- Wild ist denn auch eine der gro- ANREISE/CHECK-IN nigung, eine erhöhte Desin- in jedem Fall darüber in Kent- Ludinmühle auch in verschiede- sorgt, sondern auch die Nachbar-
ratmeter grosse Wellnessanlage ssen Spezialitäten aus der Kü- (ab 15 Uhr) fektion aller Kontaktflächen niss gesetzt. nen Kochkursen weiter. häuser inklusive Schule, Kirche
wurde mit fünf Wellness-Ster- che der Ludinmühle. Aber auch • Auf dem Boden aller Berei- durch. • Nutzen Sie die in der Badeta- und Feuerwehrdepot», berichtet
nen ausgezeichnet und bietet je- Regionale Küche mit für Menschen, die vegetarische che finden Sie Abstandsmar- • Wir nutzen standardmässig sche zusätzlich bereit gestell- Gastgeber aus Leidenschaft der innovative Hotelier. Zimmer-
dem Erholungssuchenden man- modernem Touch oder vegane Gerichte bevorzu- kierungen zur allgemeinen Si- antivirale Waschmittel. ten Leinentücher um Liegen Obwohl Walter Zimmermann manns ökologischer Gedanke
nigfaltige Möglichkeiten, um eine Die Kulinarik ist ein wesentlicher gen, gibt es eine reiche Auswahl cherheit. und Kissen vor der Nutzung schon einige private Schicksals- strahlt auf das ganze Dorf aus. Er
Auszeit nach ganz persönlichem Bestandteil des Rundum-Ver- an Speisen. Gäste mit Allergien • Trotz Mund-Nasen-Maske IM RESTAURANT im Ruhebereich abzudecken! schläge überwinden und nach tut gern Gutes für andere. Dann
Gusto zu gestalten. Sei es im wöhnprogramms, das die Lu- werden ganz nach ihren Bedürf- empfangen wir Sie mit einem • Unser Service bleibt in der ge- dem Hochwasser 1987 die Lu- ist er glücklich. Der grösste Lohn
auf bis auf 32 °C geheizten In- dinmühle anbietet. Jedes der nissen separat bekocht. «Alles sonnigen Lächeln, wir bitten wohnten Ludinmühle Qualität, CHECK-OUT (bis 11 Uhr) dinmühle Stein für Stein wieder seiner Arbeit? «Wenn ich einem
nen- und Aussenschwimmbad, fünf hauseigenen Restaurants was bei uns auf den Tisch kommt, Sie auch einen Mund-Nasen- jedoch etwas auf Distanz. • Wir bitten Sie möglichst bar- aufrichten musste, verlor er die Gast einen speziellen Wein emp-
in den Whirlpools oder in den ist von der Atmosphäre her un- ist saisonal, regional, mit einem schutz zu tragen. • Unsere Buffets werden wir mit geldlos zu bezahlen. Vision nie aus den Augen: einen fehle und an der Freude in sei-
zwei verschiedenen Saunabe- terschiedlich. In der Ofenstube modernen Touch», bringt Zim- • Alles, was sie von unserem einem Hygienekonzept wei- • Um Warteschlangen zu ver- Hotelbetrieb zu führen, wie es nen Augen sehe, dass ich seinen
reichen (textil und textillos) mit dominiert der alte Kachelofen. mermann die kulinarische Vielfalt Rezeptionsteam erhalten ist terhin anbieten. meiden, dürfen Sie Ihre Ho- keinen zweiten gibt. Ein grosses Geschmack getroffen habe. Sol-
Kräuter-, Blüten-, Salz- und finni- In der Pianobar verbreiten ster- auf einen Nenner. Das Carpac- gründlich desinfiziert. telrechnung gerne schon am Anliegen ist ihm dabei die klima- che Momente sind für mich un-
scher Blockhüttensauna, Dampf- nenförmige Lichter und elegante cio aus Wildschweinsalami mun- • Gerne bringen wir Ihnen Ihr IM WELLNESSBEREICH Abend zuvor begleichen. neutrale Energiegewinnung. Die bezahlbar», meint der Gastgeber
bäder, Infrarotkabine, speziel- Spiegel einen Hauch Noblesse. det köstlich. Es gibt immer eine Gepäck auf Ihr Zimmer. • Ab 6. Juni kann der Schwimm- hauseigene Hackschnitzelhei- aus Leidenschaft und strahlt.
ler Damensauna aus Zirbelholz, Die gemütliche Schwarzwald- reichhaltige Salat-, Vorspeisen-, bereich wieder benutzt wer- zung verarbeitet pro Jahr etwa
Erlebnisduschen, herzförmigem stube wiederum ist ganz in hel- Käse- und Dessertauswahl, und IM ZIMMER den. Sollte es bei Ihrer Bu- 3000 Kubikmeter Hackschnit- Ursula Burgherr
Floatingbecken und und … Alle lem Fichtenholz gehalten. Ob das riesige Frühstücksbuffet ist • Führen wir zur normalen flä- chung zu Einschränkungen Das komplette zel, was ungefähr 200‘000 Litern
Saunaräume haben Fenster, die 6-Gang-Gourmetmenü oder à täglich bis um 11 Uhr zugänglich. chendeckenden Grundrei- kommen, werden Sie von uns Schutzkonzept Heizöl entspricht. «Damit werden
Blickfang in der Jagdstube – der gemütliche Kachelofen wunderschöne Ausblicke auf die la carte: sämtliche Lebensmit- Die Liebe zu feinem Essen und finden Sie auf unserer nicht nur 95% der gesamten Ho-

Homepage unter:
www.ludinmuehle.de
Kontakt

Hotel Ludinmühle
Brettental 31
79348 Freiamt, Deutschland

Telefon: +49-7645-9119-0
Telefax: +49-7645-9119-99
E-Mail: info@ludinmuehle.de
www.ludinmuehle.de

Shuttleservice ab Bahnhof
Freiburg oder Emmendingen
auf Anfrage

Wohlfühlmomente im Wellnessbereich der Ludinmühle Die verschiedenen Ruheräume im Wellnessbereich sind stilvoll eingerichtet In der herzförmigen Floatingwanne schwebt der Gast in salzhaltigem Wasser Die Ludinmühle bietet hoteleigene Rundwege zwischen drei bis acht Kilometern.