ÿþ<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"> <meta name="viewport" content="width=device-width, height=device-height, initial-scale=0.5, minimum-scale=0.5, user-scalable=yes, maximum-scale=2.0, target-densitydpi=device-dpi" /> <meta name="robots" content="all"/> <meta name="description" content="description"> <meta name="keywords" content=""> <title>Page 1 - Züri Zeitung - KW 44 - 2017</title> <style type="text/css"> <!-- body { margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; } #container {margin:50px auto;padding:0px;width:910px;} #left-button{ width:90px; height:100%;float:left } #middle{ width:730px; margin:0px; float: left;} #right-button{ width:90px; float:left;} html, body, div, ul, li, dl, dt, dd, h1, h2, h3, h4, h5, h6, form, input, dd,select, button, textarea, iframe, table, th, td { margin: 0; padding: 0; } img { border: 0 none; displayblock} span,ul,li,image{ padding:0px; margin:0px; 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November 2017 | KW 44 | 20. Jahrgang | Inserateannahme: 044 941 07 25 | Redaktion: 043 299 91 89 | info@zuerizeitung.ch ANDRÃ0 SILVIA LORENZ ANASTACIA RIEU BLOCHER FREY Der «Walzerkönig» Die Gattin von Chris- Der Teamchef und Die Sängerin meldet kommt im Januar toph Blocher beglei- Fahrer des Emil sich mit ihrem neuen für einen Abend nach tete ihren Mann zu Frey Racing Team Album «Evolution» Zürich. der perspective.ch-­ im Interview. zurück und kommt Versammlung. 2018 für ein Konzert in die Schweiz. SEITE 3 SEITE 9 SEITE 10⬠0 &⬠0 11 SEITE 19 Kitchen Battle 2017 Kochprominenz aus Zürich sammelt Geld für ein Frauenprojekt im Libanon Der Kitchen Battle, die kulinarische Benefizveranstaltung Libanon Und um Frauen geht es zugunsten der Projekte von Cuisinse sans frontières, findet auch im Projekt, für das Cuisine vom 8. bis 12. November in der Roten Fabrik in Zürich statt. sans frontières mit dem Kitchen An fünf Abenden kochen die renommierten Kochteams aus Battle Geld sammelt. Der Erlös einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst am selben Tag er- fliesst in ein Ausbildungsprojekt fahren. Am Sonntagabend steht die geballte weibliche Koch- für syrische und palästinensi- prominenz aus Zürich am Herd: Vreni Giger, Anna Pearson, sche Frauen in einem Flücht- Margaretha Jüngling und Marlene Halter. lingslager im Libanon. Sie ler- nen, was es heisst, in einem gas- Zum ersten Mal steht jeder der rin im Rigiblick, gegen vier tronomischen Umfeld zu arbei- Bild: Lukas Lienhard fünf Abende am Zürcher Battle Zürcher Köchinnen der expe- ten, Lebensmittel haltbar zu unter einem eigenen Motto: Fa- rimentierfreudigen Art: Anna machen, einen ausgewogenen Der Erlös aus den Kitchen Battle Events fliesst in Projekte von Cuisines bian Spiquel, Doppelsieger am Pearson, Margaretha Jüngling, Menüplan zu erstellen und ein sans frontières. Kitchen Battle Zürich, tritt mit Marlene Halter und Sandra eigenes Geschäft aufzubauen. dem Maison Manesse erneut an. Knecht. Anna Pearson startete Mit diesem Know-how werden Sein Herausforderer beim Battle den Supperclub «a tavola!» und die Frauen einen Catering-Be- «Züri-Sterne» ist Namensvetter dokumentierte ein Jahr davon trieb führen, der die Schulen Fabian Fuchs vom Restaurant im Kochbuch «zu Tisch.», Mar- im Flüchtlingslager beliefert. EquiTable. Den «Hotel Battle» garetha Jüngling kochte schon Die Frauen können damit zum tragen das Traditionshaus Stor- für Neil Young und die Winter- Lebensunterhalt ihrer Fami- chen Zürich und das Hotel Park Gäste im Bahnwagen Stazione lien beitragen und die Ernäh- Igls, Gastteam aus à sterreich, Paradiso am Zürcher Letten. rungssituation der Schulkinder unter sich aus. Die neue Alpen- Marlene Halter ist Köchin und wird verbessert. Das grosszü- rose wetzt im «Kreis 5 Battle» Inhaberin der «Metzg», Restau- gige Engagement der engagier- die Messer gegen die altein- rant und Spezialitätenmetzgerei ten Kochteams, der unzähligen gesessene Quartierbeiz Holz- in Einem. Sandra Knecht bewir- freiwilligen Helferinnen und schopf. Am Nose to Tail Abend tet im «Chnächt in der Nähe des Helfer sowie der vielen Sponso- kocht das Josef, Siegerteam am Basler Rheinhafens regelmäs- ren für Lebensmittel, Getränke ersten Kitchen Battle im 2009, sig Gäste mit aussergewöhn- und Infrastruktur ermöglichen, gegen die Crew der Kunstkan- lichen thematischen Menüs. dass der gesamte Erlös der Kit- tine, ein gastronomischer Off- Durch den Sonntagabend führt chen Battles direkt in die Pro- Space an der Sihl. die Moderatorin Monika Schä- jekte von Cuisine sans frontiè- Sonntagabend in der Hand der rer, im Service sind die Gast- res fliesst. Die Kitchen Battle Frauen Ein ganz besonderer rosophinnen Schweiz im Ein- Tour 2016 hatte den Rekorder- Abend erwartet die Gäste an satz und auch in der Jury sit- lös von über 160'000 Franken der Kitchen Battle Benefiz Gala zen fünf Frauen: Amanda Wass- eingebracht. am Sonntagabend. Thema der mer, Sommelière des Jahres, diesjährigen Ausgabe sind die Susanne Tobler, Physikerin, die pd Frauen in der Gastronomie. Un- gerade ihr zweites Pop-up Shelf ter dem Titel «Female Entrepre- Life lanciert, Sabrina Glanz- Tickets gibt es nur noch für die neurship» kocht Vreni Giger, mann vom marmite, Elisabeth Kitchen Battle Benefiz Gala am die Grande Dame der Schwei- Bronfen, Professorin und Koch- Sonntagabend: Sonntag, 12.11. zer Bio-Küche und Gastgebe- buchautorin und Anet Corti, ⬠ Benefiz Gala. Vorverkauf un- Kabarettist Frauenprojekt im ter: https://www.kitchenbattle. ch/vorverkauf</code></pre> </div> </div> <div id="content-bottom"> <div id="content-bottom2"> <table width="110" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="22%" height="44"><a href=""><img src="images/previous.png" width="26" height="19" id="Image2" onmouseover="MM_swapImage('Image2','','images/previous2.png',1)" onmouseout="MM_swapImgRestore()" /></a></td> <td width="43%"> &nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="page1.html">1</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="page2.html">2</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="page3.html">3</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="page4.html">4</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="page5.html">5</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="page6.html">6</a> </td> <td width="35%"><a href="page2.html"><img src="images/next.png" width="26" height="19" id="Image1" onmouseover="MM_swapImage('Image1','','images/next2.png',1)" onmouseout="MM_swapImgRestore()" /></a></td> </tr> </table> </div> </div> </div> </div> <div id="right-button"> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="page2.html"><img src="images/next_big.png" width="90" height="80" /></a></p> </div> </div> </body> </html>