Page 1 - Uster Zeitung - KW 12

Page 1 - Uster Zeitung - KW 12 - 2023

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WEITER BENJAMIN DANIEL TEXTIL
BILDUNG WASINGER IMBODEN INDUSTRIE

Der grosse Trend in Der Zürcher Unter- Der Chef der Heils- Das Gewerbemuseum
der Erwachsenenbil- nehmer macht sich armee Schweiz über Winterthur präsentiert
dung geht Richtung in seiner neusten Ko- seine Pläne und Stra- Pilotprojekte in den
Erlebnispädagogik mit lumne Gedanken über tegien für die gemein- Sparten Textil, Ge-
positiven Emotionen den Scherbenhaufen nützige Stiftung. staltung, Technik und
und Erlebnissen. unseres Asylwesens. Wirtschaft.

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Kulinarisch die

Welt verbessern

Nachhaltige Ernährung und ressourcenschonende Lebens-
weise stehen für Erdal Büyükkaya, Inhaber der Pizzeria «All-
egrezza» und sein Team an oberster Stelle. Nach diesem Credo
hat er kürzlich in Uster seine Bio-Pizzeria eröffnet. Dabei bietet
er hochwertige und geschmackvolle Gaumenfreuden mit Zuta-
ten, die mit dem Label Bio-Knospe ausgezeichnet sind. Doch
die nachhaltige Philosophie des Pizza Lieferdiensts geht weit
über den kulinarischen Genuss hinaus. Bild: zVg
«Als Pizza Lieferdienst mit Bio-Zutaten sind wir von der Leidenschaft für
2021 haben Sie in Oberwetzikon breite Palette an aussergewöhn- nachhaltige Ernährung und Lebensweise geprägt.»
die Pizzeria «Allegrezza» eröff- lichen Gerichten – qualitativ
net. Nun betreiben Sie in Uster erstklassig, geschmacklich ein- eine gesunde, schmackhafte diese Richtlinien zu den strengs-
einen weiteren Standort – den drucksvoll. Wir gehen mit dem und umweltbewusste Alterna- ten der Welt. Sie stellen höchste AQUA FIT KURSE USTER
ersten Pizza Lieferdienst der Geschäft der Pizzeria möglichst tive zu herkömmlichen Pizze- ökologische und ethische Stan-
Schweiz mit mehrheitlich Bio- kreativ und verantwortungsvoll rien zu bieten, und sie für den dards sicher. Das Bio-Knospe- Dienstag + Donnerstag
Zutaten. Was hat Sie zu diesem um, weil uns die Zukunft aller Wert nachhaltiger Ernährung zu Label gilt daher als vertrauens- 12 Uhr
Schritt bewogen? genauso am Herzen liegt wie der sensibilisieren. Zu diesem ganz- würdiges Siegel für hochwertige Krankenkassen
Erdal Büyükkaya: Uns ist die gute Geschmack. heitlichen Konzept gehört auch und nachhaltige Lebensmittel.
Wertschätzung der Natur ein der Service: eine freundliche Es ist bei bewusst konsumieren- anerkannt
persönliches Anliegen. Und Was ist Ihre Firmenphilosophie? und einladende Atmosphäre, in den Menschen sehr beliebt. Üb- Auskunft:
wir glauben, dass man Umwelt- Als Pizza Lieferdienst mit Bio- der man sich wohl und wertge- rigens stammen viele unserer B. Graf 079 458 10 34
schutz mit Bio-Produkten am Zutaten sind wir von der Lei- schätzt fühlt. Also Qualität auf Bio-Produkte aus der Schweiz.
einfachsten und nachhaltigs- denschaft für nachhaltige Er- allen Ebenen, gegenüber sich Bestimmte Spezialitäten müs-
ten fördern kann. In der pulsie- nährung und Lebensweise ge- selbst, seinem Umfeld und den sen wir zwar aus dem Ausland
renden, stark wachsenden Stadt prägt. Wir setzen uns für die kommenden Generationen. beziehen, versuchen dabei aber
Uster sehen wir eine ideale Um- vermehrte Nutzung von Bio-Zu- immer, nach den Standards von
gebung für unser Konzept. Wir taten ein. Denn diese enthalten Ihre Bio-Zutaten sind mit dem Bio-Knospe einzukaufen. Wenn
sind stolz darauf, einen Teil zum keine schädlichen Chemika- Label der Bio-Knospe ausge- dies nicht möglich ist, greifen wir
Bewusstsein für nachhaltigen lien oder Pestizide, schaden der zeichnet. Was bedeutet dies vorzugsweise auf EU-Bio-Quel-
Konsum beizutragen. Gleichzei- Umwelt nicht, sondern schüt- konkret, woher stammen die len zurück oder auf nicht zerti-
tig bieten wir ein hochwertiges zen sie. Ausserdem unterstüt- Rohstoffe und Zutaten für Ihre fizierte Produkte von vertrauten
und geschmackvolles Erlebnis zen wir lokale Landwirte und Gerichte? Lieferanten, die nach unseren
für unsere Gäste: Sie verbrin- Produzenten, um unsere regio- Die Bio-Knospe ist ein bekann- Werten wirtschaften. So können
gen eine gute Zeit und tun da- nale Wirtschaft zu stärken. Wir tes Label in der Schweiz, das wir eine breite Auswahl an hoch-
bei noch etwas Gutes. Darüber sind bestrebt, die Lebensmit- von Bio Suisse vergeben wird. Es wertigen und nachhaltigen Pro-
hinaus positionieren wir uns am telverschwendung zu minimie- garantiert, dass Produkte nach dukten anbieten, die den höchs-
Markt weniger über den Preis, ren und achten darauf, nur so qualitativ überdurchschnittli- ten Bedürfnissen und Erwartun-
als vielmehr über einzigartige viel zu zubereiten wie benötigt chen Bio-Richtlinien produziert gen entsprechen.
Produkte. Allegrezza bietet eine wird. Alles, um unseren Kunden werden. Tatsächlich gehören Fortsetzung Seite 3

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