Page 9 - Dielsdorfer Woche - KW 28 - 2021

Geniessen und Entspannen in der Ludinmühle © Schweizer Woche AG

Einfach mal dem Alltag «Ade» sagen

Die in der sanften Hügellandschaft des Brettentals gelegene Jahren an seiner Vision eines reichen (textil und textillos) mit
Wellness-Oase Ludinmühle ist der ideale Ort, um eine Auszeit Gasthauses mit allem erdenkli- Kräuter-, Blüten-, Salz- und finni-
zu nehmen, sich rundum verwöhnen zulassen und neue Kräfte chen Komfort arbeitet, ist ausser- scher Blockhüttensauna, Dampf-
zu tanken. Hausherr Walter Zimmermann ist nicht nur ein herzli- gewöhnlich. Zuletzt wurden Re- bäder, Infrarotkabine, speziel-
cher Gastgeber, sondern sorgt mit viel Innovationsgeist auch für zeption sowie Tagungsraum er- ler Damensauna aus Zirbelholz,
die stetige Weiterentwicklung seines 4*Superior-Hotels. weitert und die Küche komplett Erlebnisduschen, herzförmigem
modernisiert. Auch während Floatingbecken und und … Alle
Das Paradies liegt nur knapp gewiese befinden. Ein kristallkla- der sechs monatigen Schliess- Saunaräume haben Fenster, die
eine Autostunde von Basel ent- rer Bergbach plätschert mitten zeit hat sich einiges getan: Un- wunderschöne Ausblicke auf die
fernt. Schon beim Anblick der durch das Areal. ter anderen wurden Zimmer re- Landschaft rund um die Ludin-
Wälder und saftigen grünen Wie- noviert und einigen Schönheits- mühle bieten. Die verschiede- Genuss pur-Angebotsempfehlung:
sen entspannt sich der Geist und Viele Schweizerinnen und reparaturen unterzogen sowie nen Ruheräume sind individuell

die Atemzüge werden tiefer. Die Schweizer finden ihren Weg zur alle Zimmer mit einem Wasserko- und sehr geschmackvoll gestal-
Ludinmühle schmiegt sich naht- Ludinmühle. Es hat sich längst cher mit Kaffee- und Teeauswahl tet. Vor allem bieten sie reichlich Bilder: zVg / Ursula Burgherr «SommerGLÜCK»
los in die zauberhafte Hügelland- herumgesprochen, dass dieses ausgestattet. Die 65 Zimmer zwi- Platz für jeden der 120 Gäste.
schaft des Brettentals ein. Das Gasthaus punkto Wellness, Ku- schen 35 und 45 Quadratmetern Eng wird es nie. In der Beautyab-
im Schwarzwälder Landhaus- linarik, Wohlfühlambiente und mit insgesamt 120 Betten erfah- teilung mit separatem Empfangs- Gültig bis 31. August 2021
stil erbaute 4*Superior-Hotel mit Preis-/Leistungsverhältnis ein- ren auch weiterhin laufend Neu- desk und 14 Behandlungsräumen • 3 oder 4 Übernachtungen im komfortablen Doppelzim-
mehreren Gebäudekomplexen ist zigartig ist. Zu verdanken ist das erungen, ohne ihre charakteristi- werden verschiedene Massagen mer
von einem Park umgeben, in dem Geschäftsinhaber Walter Zim- sche, warme und heimelige Aus- und Kosmetikbehandlungen mit
sich unter anderem das grosse mermann. Die Leidenschaft und strahlung einzubüssen. Dafür sor- exklusiven Thalgo-Produkten • Inklusive aller Ludinmühle Verwöhnleistungen
Aussenschwimmbad und die Lie- Konsequenz, mit der er seit 40 gen viel Naturmaterialien wie zum angeboten. Sie enthalten Algen • Pro Person einen Gutschein im Wert von 40,00 € für
Beispiel Fichte- und Eichenholz, und andere maritime Aktivstoffe den Beauty- und Spabereich
die im ganzen Haus dominieren. (es lohnt sich, einen Blick auf die
Die stets frischen Blumen überall Website www.ludinmuehle.de 3 Nächte
sind nur ein Beispiel dafür, dass in zu werfen). Zum Team gehören Zu zweit Geniessen 1196,00 €
jedem auch noch so kleinen De- auch ein Friseur und zwei Fus-
tail der Ludinmühle viel Liebe und spflegerinnen. In den Wellness- oder
Sorgfalt steckt. Über 100 Mitar- bereich integriert ist ein Bistro, in Zum alleine Geniessen 646,00 €
beitende kümmern sich rund um dem die Gäste nachmittags Sa-
die Uhr darum, dass es der Gäs- late, Kuchen und Snacks verkos-
teschar an nichts mangelt. ten können.
4 Nächte
Die Gäste suchen Ruhe Zu zweit Geniessen 1568,00 €
und gutes Essen früchte) stammen von Händlern Entspannte Atmosphäre trotz Schutzmassnahmen im Geniessergärtchen oder
Das Brettental im Freiamt ist und Bauern aus der Region. «Die
ein wunderbares Wanderge- Forellen hole ich beim Nach- Zum alleine Geniessen 808,00 €
biet. Vom Hotel aus gibt es einen barn, das meiste Fleisch kommt Kurzübersicht unseres Schutzkonzeptes
Shuttle-Service auf die rundum aus den Jagdrevieren rund ums
gelegenen Anhöhen wie den Haus», erklärt Zimmermann. Er für Ihren Aufenthalt Anreisetage: Sonntag, Montag bei drei Nächten auch Dienstag
Hünersedel. Dort eröffnen sich ist selber ein passionierter Jäger.
Die Bar der Ludinmühle bietet ein reichhaltiges Angebot an Getränken und auf verschiedenen Rundgän- Wild ist denn auch eine der gro- ALLGEMEIN legen. Dies gilt selbstverständlich • Bitte decken Sie aus hygienischen
Drinks mit und ohne Alkohol gen atemberaubende Ausblicke. ssen Spezialitäten aus der Kü- • Alle Mitarbeiter werden zweimal pro auch für den Pool und in der Sauna. Gründen die Liegeflächen und Kis- ben die Köche der Ludinmühle nicht nur 95% der gesamten Ho-
Auch geführte Walking-Touren che der Ludinmühle. Aber auch Woche getestet. • Alles, was Sie von unserem Rezep- sen im Ruhebereich und auf der Lie- auch in verschiedenen Kochkur- telräumlichkeiten mit Energie ver-
werden vom Haus organisiert. Regionale Küche mit für Menschen, die vegetarische • Bei Ihrer Anreise müssen Sie kei- tionsteam erhalten ist gründlich de- gewiese mit Hand tüchern ab. sen weiter. sorgt, sondern auch die Nachbar-
«Die meisten Gäste kommen modernem Touch oder vegane Gerichte bevor- nen Nachweis des Impf- bzw. Gene- sinfiziert. häuser inklusive Schule, Kirche
aber, um einfach mal die Seele Die Kulinarik ist ein wesentlicher zugen, gibt es eine reiche Aus- senenstatuses vorzeigen. Auch ist • Gerne bringen wir weiterhin Ihr Ge- IM RESTAURANT Gastgeber aus Leidenschaft und Feuerwehrdepot», berichtet
baumeln zu lassen. Sie suchen Bestandteil des Rundum-Ver- wahl an Speisen. Gäste mit Al- derzeit kein negatives Schnelltes- päck auf das Zimmer. • Unser Service bleibt in der gewohn- Obwohl Walter Zimmermann der innovative Hotelier. Zimmer-
vor allem Ruhe und wollen ‚fein wöhnprogramms, das die Lu- lergien werden ganz nach ihren tergebnis notwendig. ten Ludinmühle Qualität, jedoch et- schon einige private Schicksals- manns ökologischer Gedanke
essen‘», sagt Zimmermann aus dinmühle anbietet. Jedes der Bedürfnissen separat bekocht. IM ZIMMER was auf Distanz. schläge überwinden und nach strahlt auf das ganze Dorf aus. Er
seiner langjährigen Erfahrung als fünf hauseigenen Restaurants «Alles was bei uns auf den Tisch ANREISE/CHECK-IN (ab 15 Uhr) • Führen wir zur normalen flächende- • Unsere Buffets werden wir mit ei- dem Hochwasser 1987 die Lu- tut gern Gutes für andere. Dann
Gastgeber. Die über 2000 Quad- ist von der Atmosphäre her un- kommt, ist saisonal, regional, • Auf dem Boden aller Bereiche fin- ckenden Grundreinigung, eine er- nem Hygienekonzept weiterhin an- dinmühle Stein für Stein wieder ist er glücklich. Der grösste Lohn
ratmeter grosse Wellnessanlage terschiedlich. In der Ofenstube mit einem modernen Touch», den Sie Abstandsmarkierungen zur höhte Desinfektion aller Kontaktflä- bieten. aufrichten musste, verlor er die seiner Arbeit? «Wenn ich einem
wurde mit fünf Wellness-Ster- dominiert der alte Kachelofen. bringt Zimmermann die kulinari- allgemeinen Sicherheit. chen durch. Vision nie aus den Augen: einen Gast einen speziellen Wein emp-
nen ausgezeichnet und bietet je- In der Pianobar verbreiten ster- sche Vielfalt auf einen Nenner. • Trotz Mund-Nasen-Maske empfan- • Wir nutzen standardmässig antivi- CHECK-OUT (bis 11 Uhr) Hotelbetrieb zu führen, wie es fehle und an der Freude in sei-
dem Erholungssuchenden man- nenförmige Lichter und elegante Das Carpaccio aus Wildschwein- gen wir Sie mit einem sonnigen Lä- rale Waschmittel. • Wir bitten Sie möglichst bargeldlos keinen zweiten gibt. Ein grosses nen Augen sehe, dass ich seinen
nigfaltige Möglichkeiten, um eine Spiegel einen Hauch Noblesse. salami mundet köstlich. Es gibt cheln. zu bezahlen. Anliegen ist ihm dabei die klima- Geschmack getroffen habe. Sol-
Auszeit nach ganz persönlichem Die gemütliche Schwarzwald- immer eine reichhaltige Salat-, Auch für Sie gilt aktuell noch die IM WELLNESSBEREICH • Um Warteschlangen zu vermeiden, neutrale Energiegewinnung. Die che Momente sind für mich un-
Gusto zu gestalten. Sei es im stube wiederum ist ganz in hel- Vorspeisen-, Käse- und Desser- Pflicht des Tragens eines med. • Der Schwimmbad- und Saunabe- dürfen Sie Ihre Hotelrechnung gerne hauseigene Hackschnitzelhei- bezahlbar», meint der Gastgeber
auf bis auf 32 °C geheizten In- lem Fichtenholz gehalten. Ob tauswahl, und das riesige Früh- Mund-Nasenschutzes. reich (ausser Warmluftkabinen & schon am Abend zuvor begleichen. zung verarbeitet pro Jahr etwa aus Leidenschaft und strahlt.
nen- und Aussenschwimmbad, 6-Gang-Gourmetmenü oder à stücksbuffet ist täglich bis um 11 Wenn Sie sich niedergelassen ha- Dampfbäder) hat vollständig geöff- 3000 Kubikmeter Hackschnit-
in den Whirlpools oder in den la carte: sämtliche Lebensmit- Uhr zugänglich. Die Liebe zu fei- ben, dürfen Sie die Maske gerne ab- net. zel, was ungefähr 200‘000 Litern Ursula Burgherr
Blickfang in der Jagdstube – der gemütliche Kachelofen zwei verschiedenen Saunabe- tel (ausser natürlich die Meeres- nem Essen und ihr Können, ge- Heizöl entspricht. «Damit werden
Das komplette
Schutzkonzept
finden Sie auf unserer
Homepage unter:
www.ludinmuehle.de Kontakt

Hotel Ludinmühle
Brettental 31
79348 Freiamt, Deutschland

Telefon: +49-7645-9119-0
Telefax: +49-7645-9119-99
E-Mail: info@ludinmuehle.de
www.ludinmuehle.de

Shuttleservice ab Bahnhof
Freiburg oder Emmendingen
auf Anfrage

Wohlfühlmomente im Wellnessbereich der Ludinmühle Die verschiedenen Ruheräume im Wellnessbereich sind stilvoll eingerichtet In der herzförmigen Floatingwanne schwebt der Gast in salzhaltigem Wasser Die Ludinmühle bietet hoteleigene Rundwege zwischen drei bis acht Kilometern.